التعليمات

هل نقوم ببسترة العسل أم بتصفيته؟

يُستخرج عسلنا بالكامل من أقراص العسل في خلايا النحل، ثم يُصفى لإزالة الشوائب مثل شمع العسل وبقايا النحل الميت. تحافظ طريقة الاستخلاص هذه التي يستخدمها العسل الخام على معظم الفلافونويدات الحيوية والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية من الفركتوز والجلوكوز.

نحن لا نقوم بمعالجة العسل حرارياً أو ترشيحه، ولا يقوم أي من مربي النحل لدينا بإطعام النحل بمحاليل السكر أو المكملات الغذائية.

عسلي تبلور ماذا أفعل؟

عند تعرضه لدرجات حرارة باردة، يتبلور العسل الخام طبيعيًا. يحدث هذا عندما ينفصل الجلوكوز الموجود في العسل عن الماء. حتى لو تبلور العسل، يبقى صالحًا للأكل؛ ولكن لإعادته إلى حالته الأصلية، ضع البرطمان في حمام ماء دافئ واتركه حتى يذوب.

ما الفرق بين العسل الخام والعسل العادي الموجود في محلات السوبر ماركت؟

العسل الخام هو عسل مُستخرج مباشرةً من الخلية دون أي إضافات أو معالجة. يُستخرج من أقراص العسل في الخلية، ثم يُصفى لإزالة الشوائب مثل شمع العسل وبقايا النحل الميت.

من ناحية أخرى، يتضمن إنتاج العسل التجاري عدة خطوات إضافية، مثل البسترة والترشيح الفائق. تُستخدم درجات حرارة عالية لجعل العسل أكثر نعومة، إلا أن هذا يُفسد العديد من الإنزيمات المفيدة الموجودة فيه. ومن العمليات الأخرى التي تُحسّن من جودة العسل لجعله أكثر شفافية ونعومة الترشيح الفائق، الذي يُجرّد العسل من حبوب اللقاح والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى، مما يُصعّب للغاية تتبع مصدر العسل.


لتلبية الطلب المتزايد على العسل، اكتُشف أن المنتجين التجاريين يخلطون العسل بشراب السكر. تُستورد كميات كبيرة من هذا العسل المغشوش إلى المملكة المتحدة من دول مختلفة، ويُصنّف غالبًا بأنه "مزيج من عسل غير أوروبي" أو "مزيج من عسل أوروبي وآخر من خارج الاتحاد الأوروبي"، مما يجعل من الصعب على المستهلك تحديد مصدره.

هل من الآمن استخدام بطاقة الائتمان؟

في rawhoney.ae، ندرك أهمية الأمان بالنسبة لك. عند طلبك عبر الإنترنت، نستخدم تقنية تشفير طبقة المنافذ الآمنة (SSL). تُعد هذه التقنية الأكثر تطورًا في مجال أمن الإنترنت للمستهلكين حتى الآن. كن مطمئنًا بأن طلبك سيُنفذ بأمان تام.

لكي يتم التشفير، يجب أن يحتوي متصفحك على بروتوكول SSL.

ما هي سياسة الإرجاع الخاصة بك؟

نأمل أن يكون طلبك راضيًا تمامًا. إذا لم تكن راضيًا تمامًا عن المنتج لأي سبب، يمكنك إرجاع أي منتج بحالته الأصلية واسترداد أموالك بالكامل خلال 14 يومًا من تاريخ التسليم. لمزيد من المعلومات، يُرجى الاطلاع على قسم الإرجاع والاسترداد.

كيف أستخدم رمز الخصم؟

سيكون بإمكانك استخدام أي رموز ترويجية معتمدة من قبلنا في قسم الدفع عند الخروج.