تتميّز بعض أنواع العسل بنشاط طبيعي قوي مضاد للبكتيريا. يُصنَّف عسل المانوكا النيوزيلندي حسب مستوى MGO (كلما ارتفع الرقم زاد النشاط)، كما يُقدَّر لذلك عسل الأولمو التشيلي والسدر اليمني وسقطرى والعسل بالبروبوليس. أنواع العسل هنا منتجات غذائية للاستهلاك اليومي. أما للجروح والخدوش، فاستخدم عسلاً طبياً واتبع إرشادات الطبيب.
