العسل الخام جزء من روتين العافية اليومي منذ قرون. ولأنه لا يُسخَّن ولا يُبستَر أبداً، فإنه يحتفظ بالإنزيمات الطبيعية ومضادات الأكسدة وحبوب اللقاح التي يفقدها العسل المعالج. تجمع هذه التشكيلة أنواع العسل التي يختارها عملاؤنا أكثر حين يريدون الاعتناء بأنفسهم: السدر اليمني، والمانوكا النيوزيلندي، والعسل بالبروبوليس، وخلطات غذاء الملكات وغيرها. تناول ملعقة وحدها، أو أضفها إلى ماء أو شاي دافئ (غير مغلي)، أو زيّن بها فطورك.
