أنواع العسل الخام الداكنة غنية بمضادات أكسدة تُسمّى البوليفينولات، ترتبط بصحة القلب. واستبدال السكر المكرر بقليل من العسل الخام تغيير سهل ضمن نظام غذائي متوازن. تضم هذه التشكيلة خلطة حبة البركة، والسمر اليمني، والعسل الأبيض الجبلي، وعسل ندوة الزان الأسود، والجينسنغ الأحمر.
